Las embajadas de Israel en el Reino Unido y Polonia hacen un “delicioso” esfuerzo para honrar a los sobrevivientes del Holocausto

enero 22, 2021

Las embajadas israelíes en Polonia y el Reino Unido han decidido honrar a un sobreviviente del Holocausto, que por años ha tenido la inusual tradición de entregar porciones de faláfel [croqueta de garbanzos] a los lugareños, en un esfuerzo de crear conciencia sobre el ‘Día Internacional de Conmemoración de las Víctimas del Holocausto’.

Las misiones diplomáticas en Varsovia y Londres lanzaron la denominada “Operación Dugo” en honor al ‘Día Internacional de Conmemoración de las Víctimas del Holocausto’, del próximo miércoles.

La campaña fue inspirada por un sobreviviente del Holocausto de 90 años, David “Dugo” Leitner, quien come faláfel el 18 de enero de cada año, el día en que las unidades de las ‘SS’ [soldados nazis] comenzaron a evacuar a los prisioneros de los campos de exterminio de Auschwitz, haciéndolos marchar a pie, mientras los soldados soviéticos se acercaban.

Leitner, que en ese entonces era solo un niño, recordó cómo fantaseaba con comer bilkelach (mini rollos de jala que su madre, Golda, dijo que abundaban en Israel) para animarse a sí mismo y ayudarse a aguantar la marcha.

Después de sobrevivir al Holocausto, Leitner emigró a Israel. Allí, visitó el mercado Mahane Yehuda en Jerusalén, donde probó el faláfel por primera vez.

Desde entonces, para celebrar su supervivencia, el 18 de enero de cada año Leitner ha practicado la tradición personal de comer faláfel, el cual le recordó al bilkelach, del que le hablaba su madre.

Este año, algunas de las embajadas israelíes decidieron abrazar la tradición de Dugo y utilizarla para crear conciencia sobre la remembranza del Holocausto.

Como parte de la campaña para difundir la historia de Leitner, la embajada en Varsovia distribuyó porciones de faláfel en el centro de la ciudad.

Mientras tanto, en Londres, la sede diplomática donó alrededor de 100 porciones de faláfel a un refugio para personas sin hogar.

La “Operación Dugo” fue cubierta por los principales medios de comunicación en Polonia y en el Reino Unido, y fue acompañada por una campaña de información en las redes sociales. Además, figuras de renombre en Polonia participaron en la actividad e invitaron al público polaco a unirse también.

 

Traducido por Robin Orack – Voluntaria en Puentes para la Paz

Revisado por Raquel González – Coordinadora Centro de Recursos Hispanos

 

Publicado en enero 22, 2021

Fuente: Un artículo por Itamar Eichner, originalmente publicado por Ynetnews, el 19 de enero de 2021. (El vocabulario respecto al tiempo ha sido modificado para reflejarse en nuestra publicación del día de hoy). Puedes ver el artículo original en este link.

Fotografía por: Anton/unsplash.com